Ruokalista

ALKUUN

PRETZEL •5• L 5,00
Perinteinen saksalainen suolarinkeli ja tuorejuustolevitettä.

LEIPÄANNOS •2• L 5,00
Jyvänäkkileipää ja tuorejuustolevitettä.

ALKUSALAATTI •9• L, M, G, VEG 5,50
Tuoreita vihanneksia, humaloitua punasipulia, salaattia ja sitrus- inkiväärivinegretteä.

HIUKOPALAKSI

FRITEERATTUJA PERUNALASTUJA JA VALINNAINEN DIPPI •8• L, M, G, VEG 6,50
Dippivaihtoehdot: ranchmajoneesi, sweet chili- avokadomajoneesi, naturelmajoneesi ja punajuurihummus. Kaikki dippimme ovat vegaanisia.

FLAMMKUCHEN •1• L 13,00
Liekkipiiraan päällä crème fraîchea, fetaa, sipulia ja pinaattia.

NAPOSTELULAUTANEN •8• 16,50
Paneroitua broileria, friteerattuja sipulirenkaita, cheddartäytteisiä jalapenoja, valkosipuli-parmesanranskalaisia, sweet chili- avokadomajoneesia, ranchmajoneesia ja suolakurkkua.

SALAATIT

SALAATTI PARILOIDULLA VUOHENJUUSTOLLA VL, G TAI BROILERILLA •6• L, G 20,90
Pariloitua vuohenjuustoa tai broileria valintasi mukaan. Lisäksi kurkkua, tomaattia, paprikaa, humaloitua punasipulia, sitrus- inkiväärivinegretteä ja salaattia.

KALAT

KERMAINEN LOHIKEITTO •1• L (G) alkuruoka 13,50 pääruoka 16,50
Perinteinen kermainen lohikeitto. Tarjoillaan voin ja paahdetun leivän kera. (Saatavana myös gluteenittomalla leivällä.)

KUHAA JA LOHTA HOLLANDAISELLA •7• L, G 29,90
Pariloitua kuhaa ja lohta, lime-hollandaisea, lämmintä kasvislisuketta, punajuurihummusta, humaloitua punasipulia ja röstiperunaa.

KASVIKSET

KAIKISSA VEGAANEISSA ANNOKSISSAMME ON KÄYTETTY HERNEPROTEIINIÄ.

VEGESCHNITZEL •13• L, M, G, VEG 27,90
Paneroitua vegaanista leikettä, sweet chili- avokadomajoneesi, lämmintä kasvislisuketta, humaloitua punasipulia, punajuurihummusta ja maalaisranskalaisia.

VEGEHAMPURILAINEN •7• L, M, VEG (G) 19,90
Burgersämpylän välissä paneroitu vegaaninen leike, vegaanista cheddaria, sweet chili- avokadomajoneesia, tomaattia, suolakurkkua, humaloitua punasipulia ja salaattia. Annos sisältää sweet chili- avokadomajoneesidipin ja maalaisranskalaiset. (Saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä.)

VEGECURRYWURSTI •5• L, M, G, VEG 14,90
Tomaattisessa curry-viherpippurikastikkeessa kiehautettuja vegaanisia nakin palasia, maalaislohkoperunoita, raastesalaattia, punajuurta, tomaattia ja suolakurkkua. Tulista ja syntisen hyvää!

 VEGEPYTTIPANNU •1• L, M, VEG 15,90
Talon mausteiseen kaurakerma-sinappikastikkeeseen muhennettua vegaanista pyttipannua, raastesalaattia, punajuurta, tomaattia ja suolakurkkua.

PANNULTA JA PARILALTA

TALON PIPPURIPIHVI •2• L, G ulkofile 28,90 / sisäfile 35,00
Naudan 150 g fileepihvi, Jaloviina-pippurikastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja valkosipuli-parmesanranskalaisia.

PANIMOMESTARIN PIHVI •1• VL ulkofile 28,90 / sisäfile 35,00
Naudan 150 g fileepihvi, pariloitua vuohenjuustoa, tummaa olutkastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja kermaperunaa.

JÄGERSCHNITZEL •3• L 28,90
Reilu 200 g paneroitua porsaanleikettä, metsäsienikastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja maalaisranskalaisia.

KELLARIMESTARIN PANNU •2• L, G 35,50
Pannullinen täyttä tavaraa. Naudan sisäfilettä, savustettua porsaan kylkeä, talon makkaroita, Jaloviina-pippurikastiketta, paistettua sipulia, grillitomaattia ja röstiperunaa.

KARJUA KOLMELLA TAPAA •4• L 30,00
Pariloitua porsaan sisäfilettä, savustettua porsaan kylkeä ja bratwurstia Plevnan tumman olutkastikkeen, grillitomaatin, hapankaalin ja perunamuusin kera.

PLEVNAN BURGER •8• L, (G) 19,50
Burgersämpylän välissä naudan täysjauhelihaburgerpihvi, cheddaria, ranchmajoneesia, tomaattia, suolakurkkua, humaloitua punasipulia ja salaattia. Annos sisältää sweet chili- avokadomajoneesidipin ja maalaisranskalaiset. (Saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä.)

KANABURGER •11• L, (G) 19,50
Burgersämpylän välissä broilerin rintafile, cheddaria, ranchmajoneesia, tomaattia, suolakurkkua, humaloitua punasipulia ja salaattia. Annos sisältää sweet chili- avokadomajoneesidipin ja maalaisranskalaiset. (Saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä.)

VUOHENJUUSTOBROILERI •1• VL 24,50
Broilerin rintafile, pariloitua vuohenjuustoa, tummaa olutkastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja kermaperunaa.

PIPPURINEN BROILERI •6• L, G 23,50
Broilerin rintafile, Jaloviina-pippurikastiketta, lämmintä kasvislisuketta ja valkosipuli- parmesanranskalaisia.

MAKSAPIHVIT JA RAPEAA PEKONIA •4• L, G 23,90
Pariloitua naudan maksaa, rapeaa pekonia ja paistettua sipulia sekä perunamuusia ja puolukkahilloa.

TALON KLASSIKOT

LIHAPULLAT KERMAKASTIKKEESSA •1• L, G 14,50
Reilu annos lihapullia kermakastikkeessa, perunamuusia, raastesalaattia, punajuurta, tomaattia ja suolakurkkua.

PLEVNAN PYTTIPANNU •1• L, G pieni 13,90 / iso 16,90
Talon mausteiseen kermasinappikastikkeeseen muhennettua pyttipannua, raastesalaattia, punajuurta, tomaattia ja suolakurkkua.

CURRYWURSTI •5• L, M, G pieni 13,90 / iso 16,90
Tomaattisessa curry-viherpippurikastikkeessa kiehautettuja lihaisia nakinpalasia, maalaislohkoperunoita, raastesalaattia, punajuurta, tomaattia ja suolakurkkua. Tulista ja syntisen hyvää!

TAMPERELAINEN •2• L 14,90
Reilu annos Tapolan mustamakkaraa, perunamuusia, puolukkahilloa, raastesalaattia, punajuurta, tomaattia ja suolakurkkua.

PLEVNALAINEN •14• L, (G) 19,90
Pariloitua thüringerwurstia, bratwurstia, James-savuolutmakkaraa, hapankaalia ja perunasalaattia. (Saatavana myös gluteenittomana.)

PLEVNAN MAKKARAPANNU •2• L, (G) 25,90
Pariloitua thüringerwurstia, bratwurstia, James-savuolutmakkaraa, aurajuustomakkaraa, hapankaalia ja kermaperunaa. Sopii myös jaettavaksi kahdelle. (Saatavana myös gluteenittomana.)

SUU MAKEAKSI

SITRUUNAKAKKUA JA VANILJAKERMAVAAHTOA •15• L, G 12,00

OMENAPIIRAKKAA JA VANILJAJÄÄTELÖÄ •16• L 12,00
(Saatavana myös vegaanisena versiona L, M, VEG)

PLEVNAN SUKLAAKAKKUA, VADELMAMELBAA JA SUOLAKINUSKIA •10• L, G 12,00

JÄÄTELÖPALLO •18• L, G 5,00
Talon mustaherukkasiiderillä maustettua jäätelöä tai vaniljajäätelöä.

OMENASORBETTI •17• L, M, G, VEG 7,50

AFTER EIGHT KAHVI VL 11,90
2 cl Kaakaolikööriä, 2 cl Minttulikööriä, kaakaoespressoa ja kermavaahtoa.

JALOPÄHKINÄKAHVI L 11,90
 2 cl Jaloviinaa, 2 cl kaakaolikööriä, pähkinäsiirappia, kahvia ja kermavaahtoa.

LAPSILLE

Kaikki lastenannokset tarjoillaan tomaatin, kurkun sekä hedelmän kanssa.
Lastenannokset alle 13-vuotiaille.

LIHAPULLAT KERMAKASTIKKEESSA JA MUUSI L, G 7,50

LOHI JA MUUSI L, G 9,50

NAKIT JA MUUSI L, G 6,90

MINI-TAMPERELAINEN L 6,90
Paikallinen erikoisuus: Tapolan mustamakkaraa, perunamuusia ja puolukkahilloa.

PYTTIPANNU L, G (VEG) 7,50
Molemmin puolin paistetun kananmunan kera. Talon mausteiseen kermasinappikastikkeeseen muhennettuna tai ilman. (Saatavana myös vegaanisena.)

KANAA JA RANSKALAISIA L, M 9,00
Paneroitua broileria, ranskalaisia ja majoneesia.

LASTEN BURGER L 9,00
Naudan burgerpihvi, tomaattia, majoneesia ja cheddarjuustoa sekä ranskalaiset perunat.

JÄÄTELÖPUIKKO L 1,50

JÄÄTELÖANNOS KASTIKKEELLA L 3,50
Kastikevaihtoehdot: suklaa (L, M, G, VEG), suolakinuskikastike (L, G), vadelmamelba (L, M, G, VEG)

LISÄTIETOA

l = laktoositon, vl = vähälaktoosinen, m = maidoton, g = gluteeniton, veg = vegaaninen

Pihvien kypsyysasteet: raaka, medium, kypsä

Perunoiden vaihto paahdettuihin juureksiin/salaattiin 2,00

Panimomestarin olutsuositukset: •1• – •17• kuvaukset olutlistassa.

Lisätietoa eu-asetuksen mukaisista allergeeneistä ja intoleransseja aiheuttavista aineista saa kysyttäessä tarjoilijalta. ( eu:n elintarviketietoasetus 1169/2011 )

– Ravintola pidättää oikeudet muutoksiin –

PANIMOMÄSKI KARJAN REHUKSI
Koskipanimon oluiden tuotannossa syntyvä mäski kierrätetään ekologisesti Toijalassa toimivan Teristen kartanon lihakarjan rehuksi.

Käytämme vain suomalaista naudan- ja broilerin lihaa ravintolassamme. Burgerjauhelihamme tehdään aina tuoreesta naudanlihasta, eikä siihen ole käytetty pakastettua lihaa. Lihaa voi nauttia medium-kypsyysasteisena.

Shopping Cart
Scroll to Top