PLEVNAN 25. JUHLAOKTOBERFEST 20.9.-6.10.2019

OHJELMAA:

TALLINBRASS SOITTAA / Brass band plays

pe 20.9.-la 21.9.
pe 27.9. -la 28.9.
ma 30.9.-la 5.10.

PANIMOHEVOSET VIERAILEVAT Brewery horse visits

pe 20.9.-la 21.9.
pe 27.9.-la 28.9.
ti 1.10.-ke 2.10.

HUOJUVA KOMPPI / Acoustic jazz band

ti 24.9.-ke 25.9. Rahvaanomaista jazzia, aikuisviihdettä akustisella kokoonpanolla. klo 19.30 – 21.30

SUNNUNTAINA 29.9. TAMPERE-PÄIVÄ JA MAKUJEN FINLAYSON:

Virtuaalisia panimokierroksia klo 13-15 välillä (non-stop)

Karikatyyripiirtäjä Verannalla klo 14-16

Työväenmuseo Werstaan vetämä pubivisa klo 17

TEEMAN MUKAISESTI PUKEUTUNEET HUOMIOIDAAN! PROST!

VARAUKSET:

Pöytävaraukset: (03) 260 1200 (myyntipalvelu ma-pe 10-16) / Table reservations
Tarjouspyynnöt myös: myynti@plevna.fi

OKTOBERFEST-MENU 2019

FEST-ALKURUOAT Fest starters

Elsan liekkipiirasta L 10,00
Pitsamainen flammkuchen, ranskankermaa, sipulia, rucolaa ja kylmäsavulohta.
Elsa’s Flammkuchen pizza cold smoked salmon, sour cream, onion and arugula.

Joachimin liekkipiirasta L 10,00
Pitsamainen flammkuchen, päällä ranskankermaa, sipulia, rucolaa ja ilmakuivattua kinkkua. Joachim’s Flammkuchen pizza Air-dryed ham, sour cream, onion and arugula.

Jürgenin lihapullat L, G 10,00
Käsin pyöräytettyjä mausteisia naudanlihapullia, currykastiketta ja perunasalaattia. Jürgen’s meatballs Spicy meatballs, curry sauce and potato salad.

Franziskan välipala L, G 12,00
Paistetun röstiperunan päällä kylmäsavulohta, avocado-piparjuurikastike, sipulia ja tilli-sitruunamarinoituja katkarapuja. Franziska’s snack Fried potato cake, cold smoke salmon, avocado-horseradish sauce, onion and dill-lemon marinated shrimps.

FEST-PÄÄRUOAT Fest main courses

Manuelan Kananpoikaa L, G 19,00
Kokonainen paistettu reilusti maustettu kananpoika, valkosipuli- ja jalapenomajoneesia, pariloitua tomaattia ja maalaisranskanperunoita.
Manuela’s chicken Fried and spicy whole chicken, garlic mayonnaise, jalapeno mayonnaise, grilled tomato and country fries.

Albrechtin Potkaa L 24,00
Uunissa paahdettu sian potka, haudutettua hapan- ja punakaalia sekä tummaa olutkastiketta. Albrect’s Shank Roasted pork shank, sauerkraut,
red cabbage and dark beer sauce.

Güntherin emakkoa L 23,00
Reilu 200g emakon sisäfileepihvi, grillivoita, tummaa olutkastiketta, juureksia ja röstiperuna. Günther’s sow Pork’s filler beef 200g, grill butter,
dark beer sauce, roots and hash browns.

Thorstenin jägerschnitzel L 25,00
Paneroitu porsaanleike, jägermeisterilla maustettua sinihomejuusto-
herkkusienikastiketta, paahdettua punajuurta ja maalaisranskalaisia.
Thorsten’s Jäger Schnitzel Breaded pork escalope, jägermeister-blue cheese-champion sauce, roasted beetroot and country fries.

Valkosipulifriikki Sigfriedin päiväuni L, G 25,00
Naudan 150g ulkofileepihvi, kynsilaukkavoita, paahdettua valkosipulia, paahdettua punajuurta ja valkosipuli-juustoperunoita. Sigfrieds’s Garlic dream Beef steak, garlic butter, roasted garlic, roasted beetroot and garlic-cheese potato.

Ingridin kuhaa L, G 25,00
Voissa paistettua kuhaa, tilli-sitruunamarinoituja katkarapuja, avokado-
piparjuurikastiketta, paahdettua punajuurta ja röstiperuna. Ingrid’s Pike Perch Fried pike perch, dill-lemon marinated shrimps, avocado-horseradish sauce,
roasted beetroot and hash browns.

Wolfgangin vegeburger L, M, VEG 17,00
Mäskisämpylän välissä vegaaninen burgerpihvi, vegaanista juustoa, valkosipulimajoneesia, salaattia, tomaattia ja suolakurkkua. Kylkeen maalaisranskalaiset. Wolfgang’s vegan burger Vegan burger patty, vegan cheese, garlic mayonnaise, lettuce, tomato and pickles. Served with country fries.

FEST-JÄLKIRUOAT Fest desserts

Rudolfin omenastruudeli VL 9,00
Fritattu omena-rusinaleivos, kaneli-mascarpone-vaahtoa ja omenamelbaa.
Rudolf’s Apple Strudel Apple-raisin cake, cinnamon-marcarpone foam and apple melba.

Huldan ”välkkäri” M, G, VEG 9,00
Mustaa suklaa-kookosjäätelöä, paahdettuja kookoshiutaleita ja rommilla marinoitua ananasta. Hulda’s Ice cream Black chocolade-coconut ice cream, roasted coconut flakes and rum marinaded pineapple.


TALON ANNOKSET House dishes

Friteerattuja perunalastuja ja valinnainen dippi L, G, M, VEG 5,00
Dippivaihtoehdot: valkosipulimajoneesi, jalapenomajoneesi tai naturel-majoneesi. Deep-fried potato chips and dip Select your dip mayonnaise: garlic, jalapeno or naturel

Pretzel •5• L 2,00
Perinteinen saksalainen suolarinkeli. German-style salt pretzel

Leipäannos •7• L 3,50
Talon leipää ja voita. House bread with butter

Lisäkesalaatti •9• L, G, M, VEG 4,50
Tuoreita vihanneksia, pikkelöityjä kasviksia, salaattia ja balsamicoa.
Salad Fresh vegetables, pickled vegetables, lettuce and balsamico sauce.

Olutlautanen L , G 13,80 yhdelle / 20,90 kahdelle
Kylmäsavulohta, tilli-sitruunamarinoituja katkarapuja, ilmakuivattua possua, salamia, pikkelöityjä kasviksia, marinoitua punajuurta, fenkolia sekä avokado-piparjuurikastiketta. Beer platter 13,80€ for one / 20,90€ for two. Cold smoked salmon, dill-lemon marinated shrimps, air-dryed pork, salami, pickled vegetables, marinated beetroot, fennel and avocado-horseradish sauce.

Plevnan combo •1• 11,80
Paneroitua kanaa, friteerattua chilijuustoa, friteerattuja sipsejä, valkosipulimajoneesia, jalapenomajoneesia ja suolakurkkua.
Plevnas Combo Breaded chicken, deep-fried cheese with chili, deep-fried potato crisps, garlic mayonnaise, jalapeño mayonnaise and gherkins.

KALAT & KASVIKSET Fish & vegetarian

Tammerkosken lohisoppa •16• L (G) pieni 9,80 / iso 12,60
Perinteinen kermainen lohikeitto. Tarjoillaan voin ja paahdetun leivän kera. (Saatavana myös gluteenittomalla leivällä.) Creamy salmon soup Small 9,80€ large 12,60€. A traditional Finnish soup salmon, potatoes, onions, and spices. Served with toasted bread and butter. (Gluten-free bread available.)

Pumpuliplikkojen silakkapihvit •1• L 14,90
Voissa paistettuja silakkapihvejä, perunamuusia, raastesalaattia, maustekurkkua ja punajuurta. Baltic catch Fillets of Baltic herring, fried in butter. Served with mashed potatoes, grated vegetables, gherkins, and beetroots.

Soijacurry •3• L, G, M, VEG 11,80
Tomaattisessa curry-viherpippurikastikkeessa kiehautettuja soijasuikaleita, lohkoperunoita ja raastesalaattia. TULISTA! Soy curry Soy strips cooked in tomato, curry, and green pepper sauce. Served with potato wedges and grated vegetables. This is spicy hot!

OLUTMESTARIN CAESARSALAATTI •7• L 16,90
Lohi- tai kanavaihtoehdolla. Vihanneksia, hedelmää, salaattia, parmesanlastuja, leipäkrutonkeja ja caesar-kastiketta.
Brewmaster’s caesar salad With salmon or chicken. Vegetables, fruit, lettuce, parmesan cheese, croutons and caesar salad dressing.

PANNULTA & PARILALTA Main courses

Talon pippuripihvi •2• L, G ulkofile 24,90 / sisäfile 32,00
Naudan 150g fileepihvi, kermaista pippuri- kastiketta, juureksia ja lohkoperunoita. Plevna’s pepper steak beef sirloin 24.90€, beef tenderloin 32.00€ A 150-gram beef steak, served with a creamy pepper sauce, potato wedges, and root vegetables.

Kellarimestarin pannu •2• L, G 31,80
Pannullinen täyttä tavaraa. Naudan sisäfilettä, possun sisäfilettä, talon makkaroita, grillattua tomaattia, paistettua sipulia, valkosipuli-juusto-
perunaa ja pippurikastiketta. Cellarer’s pan A cast-iron pan filled with beef and pork tenderloin, Plevna’s sausages, grilled tomato, fried onions, cheese and garlic potatoes, and pepper sauce.

Panimomestarin burger •3• L 16,90
Naudan burgerpihvi, suolakurkkua, tomaattia, salaattia, paistettua sipulia, valkosipulimajoneesia ja cheddarjuustoa. Annos sisältää pariloidun burgersämpylän ja maalaisranskalaiset. (Saatavana myös gluteenittomalla sämpylällä.) Brewmaster’s burger Beef burger, gherkins, tomato, lettuce, fried onions, garlic mayonnaise, and cheddar. Served with country-style fries. (Gluten-free buns available.)

Pippurinen broileri •12• L, G 19,80
Broilerin rintafile, talon pippurikastiketta, juureksia sekä lohkoperunoita.
Chicken and pepper sauce Grilled chicken fillet, pepper sauce, potato wedges and root vegetables.

Aleksanterin maksapihvit •4• L,G 19,90
Pariloitua naudan maksaa, paistettua pekonia, sipulia sekä peruna-
muusia ja puolukkahilloa. Alexander’s liver escalopes Grilled liver escalopes, served with fried bacon and onions, mashed potatoes and lingonberry jam.

Isoäidin lihapullat •1• L, G 10,90
Reilu annos lihapullia kermakastikkeessa sekä perunamuusia.
Grandma’s meatballs Generous helping of meatballs with creamy brown sauce and mashed potatoes.

Plevnan pyttipannu L, G pieni 10,90 / iso 13,90
Talon mausteiseen kerma-sinappikastikkeeseen muhennettua pyttipannua. Plevna’s stir-fry small 10.90€ / large 13.90€ A special fry-up made to a traditional Finnish recipe: sausage, onion, boiled potatoes – all diced and fried with a creamy mustard sauce, served with a fried egg on top.

Currywursti •5• L, G, M pieni 9,20 / iso 11,90
Tomaattisessa curry-viherpippurikastikkeessa kiehautettuja bockwurstin paloja, lohkoperunoita sekä raastesalaattia. Tulista ja syntisen hyvää!
Currywurst small 9.20€ / large 11.90€ Pieces of bockwurst in Plevna’s original tomato, curry, and green pepper sauce. Served with potato wedges and grated vegetables. This is spicy hot!

Vuoristoposteljoonin makkaralajitelma •2• L, G 13,90
Pariloitua thüringer-makkaraa ja bratwurstia hapankaalin ja perunasalaatin kera. Mixed grilled sausage Grilled thüringerwurst and bratwurst sausages. Served with sauerkraut and potato salad.

Plevnalainen •10• L, G, M 13,90
Pariloitua possumakkaraa ja fleischwurstia hapankaalin ja perunasalaatin kera.
Plevna special Grilled pork sausage and fleischwurst sausage, served with sauerkraut and potato salad.

Plevnan makkarapannu •2• L, G 20,90
Valurautapannulla paistettua bratwurstia, thüringerwurstia, talon possumakkaraa, fleischwurstia sekä hapankaalia ja pekoniperunaa.
Plevna’s sausage pan A cast-iron pan full of bratwurst, thüringerwurst, pork sausage, and fleischwurst. Served with sauerkraut and bacon potatoes.

SUU MAKEAKSI Desserts

Plevnan suklaakakkua ja vadelmakastiketta •4• L, G 9,50
Plevna’s chocolate cake And raspberry sauce.

Weizenbock-jäätelöä ja kaurakeksiä •14• L 8,50
Wheat ice cream and oatmeal cookie Ice cream made with Plevna’s Weizenbock beer.

Pidätämme oikeudet muutoksiin.