Pikkujoulumenut 2019

L = LAKTOOSITON   VL = VÄHÄLAKTOOSINEN G = GLUTEENITON M = MAIDOTON VE = VEGAANI

Alkuruoat

Ginillä graavattua siikaa ja hernettä 10,50€ G, L

Kevyesti ginillä maustettua graavisiikaa, hernepyreetä ja sitruunaisia herneenversoja

Punajuuritartar 7,50€ L, M, VE

Punajuuresta valmistettu täyteläinen ”tartarpihvi”, sinappi-kaprismajoneesia ja paahdettua talon mallasleipää (Pyydettäessä gluteeniton)

Kermainen Herkkutattikeitto 8,50€ L

Herkkutattikeittoa, paahdettua pekonia ja talon mallasleipää (Pyydettäessä gluteeniton)

Pääruoat

Siideriglaseerattua seitanvarrasta 16,50€ L, M, VE

Pariloitu seitanvarras välimerellisellä munakoisopaistoksella

Savustettua kalkkunanuijaa 21,50€ G, L

Reilun kokoinen savustettu kalkkunankoipi, smetanassa haudutettua hapankaalia, rapea röstiperuna sekä Jägermeister-puolukkasurvosta

Naudan sisäfileetä café de Plevna-voilla 32,00€ L

150g Naudan sisäfileepihvi, parmesanilla maustettu perunakakku, hernepyreetä ja talon savuoluella maustettua café de Plevna- voita

Kuhaa appelsiini-valkoviinikastikkeella 22,90€ G, L

Paistettua kuhaa, parmesanilla maustettu perunakakku, appelsiini-valkoviinikastiketta sekä paahdettua punajuurta ja limeä

Jälkiruoat

Mausteinen crème brûlée 10€ L

Itse tehtyä savuoluella maustettua jäätelöä ja päärynäkompottia

Kirsikkainen suklaaherkku 10€ L, M, G, VE

Täyteläinen suklaaleivos kirsikkasorbetilla

* * * * *

Pikkujoulunoutopöydät 2019

PATRUUNAN JOULUPÖYTÄ 29€/hlö
Kylmäsavukirjolohta L, G
Tyrnimarjasilakoita L,G
Punaviinisilliä L, G
Härän saunapalvattua entrecotea L, G
Täytettyjä kananmunanpuolikkaita L, G
Metsäsienisalaattia L, G
Punajuurisalaattia L, G
Vihersalaattia M, G, VEG
Herneitä M, G, VEG
Vegaani jakkihedelmäpata M, G, VEG
Riisiä M, G, VEG
Joulukinkkua L, G ( kylmä )
Talon sinappia L, G
Jouluista punaviinikastiketta L, G
Keitettyä perunaa M, G, VEG
Imellettyä perunalaatikkoa L
Lanttulaatikkoa L, G
Porkkanalaatikkoa L, G
Maalaisleipää M, VEG
Voita L, G

KELLARIMESTARIN JOULUPÖYTÄ 35€/hlö
kylmäsavukirjolohta L, G
Savulohta L, G
Tyrnimarjasilakoita L,G
Punaviinisilliä L, G
Härän saunapalvattua entrecotea L, G
Täytettyjä kananmunanpuolikkaita L, G
Metsäsienisalaattia L, G
Punajuurisalaattia L, G
Italiansalaattia L, G
Vihersalaattia M, G, VEG
Herneitä M, G, VEG
Vegaani jakkihedelmäpata M, G, VEG
Riisiä M, G, VEG
Joulukinkkua L, G ( kylmä )
Talon sinappia L, G
Jouluista punaviinikastiketta L, G
Paahdettua punajuurta M, G, VEG
Keitettyä perunaa M, G, VEG
Kermaperunaa L, G
Maalaisleipää M, VEG
Voita L, G

Kaikkiin noutopöytiin kuuluu Jälkiruokana:
JOULUHALKO    L
Saksalaisen reseptin mukaan, suklaakakkukerrosten välissä rusinoilla, rommilla ja suklaalla maustettua mokkatuorejuustoa.

Suosittelemme tervetulojuomaksi PLEVNAN GLÖGIÄ 6,90 terästetty ( 2 cl ) / alkoholiton 4,20
-pidätämme oikeudet muutoksiin-