 |
|
|
|
|
Бифштекс пивовара
|
|
VL |
|
26,50 € |
Бифштекс из сочного филе, поджаренный на гриле 160 г. Подается с козьим сыром и темным соусом с травянистыми приправами, сдобренным фирменным пивом Pale Ale. Приготовлен по пожеланию нашего пивовара. Подается с картофельными дольками и овощной гарнир.
|
Бифштекс Бамберга
|
|
L |
26,50 € |
Рассыпчатое, 150 г. филе с соусом из копчёного пива, картофельной запеканкой и в сливочном соусе с беконом и луком.На гарнир жаренные овощи Плевны. * Бамберг (север Баварии) знаменит своими копчёными пивами. Уникальный копчёный вкус исходит от солода, высушенного на открытом огне с исользованием бука и дуба.
|
Мечта любителей чеснока
|
|
L, G |
|
18,90 € |
Бифштекс 150 г., масло с чесноком, картофельная запеканка в сливочно-чесночном соусеб холодец с чесноком и овощной гарнир.
|
Свиной шницель Андерсона
|
|
L |
18,90 € |
Панированный шницель подается с соусом, запрвленным в русском стиле сметаной с беконом, луком, паприкой и помидорами. Картофель по-деревенски. Для сильно голодных! * Андерсон был первым электриком Финлейсона.
|
Свинина привратника
|
|
L |
|
14,20 € |
Свинина с тёмным соусом с приправами и пивом Pale Ale. Дранки и жаренные овощи Плевны.
|
Сковорода келаря
|
|
VL, G |
24,00 € |
Чугунная сковорода с говяжьим и свинным филе, фирменной колбаской, на гриле поджаренным помидором, а так же картофельными дранками. Коронует все это соус из лисичек! Келарь может быть довольным!
|
Бабушкины тефтели
|
|
VL |
9,60 € |
| По традиционному рецепту приготовленные тефтели, сливочный соус, пюре и солёные огурцы.
|
Говядина по-деревенски
|
|
VL |
15,40 € |
Говядина, тушёная с пивом Stout, сливками и чёрным перцем. Подаётся с рисом и запечёными овощами.
|
Броилер Руустинна
|
|
VL, G |
15,90 € |
На сковороде поджаренная вырезка бройлера. Подаётся с соусом из томатов, грушёвого сидра нашей пивоварни и козьйим сыром, а так же рисом и жаренные овощами Плевны.
|
Жаркое из оленины
|
|
VL |
15,90 € |
Жаркое из оленины, приговленное по рецепту Плевны. Подаётся с картофельным пюре и брусничным вареньем.
|
Эскалопы из печени
|
|
VL, G |
14,90 € |
Сочные эскалопы из печени, подаются с хрустящим беконом, пюре, соусом с луком и брусничным вареньем. Традиционный деликатес из печени!
*Визит Александра I на берега Таммеркоски 10.09.1818 дал положительный толчок к основанию хлопчатобумажной фабрики Финлейсон.
|
Баранина проповедника
|
|
VL, G |
22,00 € |
Филе баранины. Подаётся с картофельной запеканкой с чесноком, запечёными овощами и соусом с шерри.
Братья Бергот были проповедниками Финлейсона.
|
|
|
|
|
| |
|
G - без клейковины
L- без лактозы
VL-низкое
содержание лактозы |
|
