Plevnan 16 v. Oktoberfest 2010
pe 13.9 – su 19.9.2010

tulostasulje


Bretzel,
saksalainen suolarinkilä (L) - 1,5 e

Oktoberfest Combo (L) - 7,2 e
Hiukopalaksi tai alkupurtavaksi; miniryynimakkara & minithüringerwurst - varras, bretzel ja valkosipuliranskalaisia.

Bratwurstsalaatti (L, G) - 8 e
Salaattipedillä viipaloitua bratwurstia sekä paistettua pekonia, balsamico salaatinkastikkeen kera.

Baijerin Burger (VL) - 9,8 e
Bagelsämpylän välissä Limousin jauhelihapihvi, juustoa, paistettua sipulia, hapankaalia sekä sinappia. Valkosipuliranskalaiset. * Limousin liha toimitetaan lähitiloilta.

Barbecue – Bock kanaleipä (VL) - 9,8 e
Vaalealla leivällä paistettu broilerin perhosfilee, savupekonia, cheddarjuustoa sekä Bock oluella terästettyä barbecue kastiketta, coleslaw salaattia.

Plevnan juhlapotka (L)- 18,3 e
Sinappi-siirappi-fariiniseoksella kuorrutettu porsaanpotka ja tummaa yrttistä kastiketta jossa makua antaa panimomme Pale Ale olut sekä kuumaa hapan – ja punakaalia. Hyvää kannattaa odottaa, 30 -45 min.

Olutmestarin makkaraa (VL, G) - 12 e
Pariloitua aurajuustomakkaraa ( 3 kpl ) , punakaalia sekä sinappiperunamuusia.

Sadonkorjaajan possua (VL) - 13,5 e
Pariloitu possun savustettu fileseläke, sinappiperunamuusin, savuolutkastikkeen & haudutettujen juuresten kera.

Ahventa Baijerin tapaan - 21 e
Paistettuja ahvenfileitä, perinteistä saksalaista ilman koneita valmistettua spätzle - pastaa, haudutetut juurekset sekä purjovoikastike.

Swartzwaldin leivos kirsikkakastikkeen kera (VL) - 7,5 e